”Las ciudades juegan un papel estratégico para el desarrollo de los sistemas alimentarios sostenibles y la promoción de dietas saludables, el abastecimiento alimentario de las ciudades se enfrentara a diferentes obstáculos, entre ellos , el desequilibrio en términos de acceso y distribución, el deterioro ambiental, la escasez de recursos y el cambio climático. El hambre y la malnutrición, coexisten dentro de todas las ciudades. La estrecha relación existente entre políticas alimentarias y muchos otros desafíos y políticas a nivel urbano-tales como la pobreza, la protección social y sanitaria , la higiene, la planificación del uso del territorio.” Estas son algunas de las razones que han llevado a los alcaldes de mas de 150 ciudades del mundo a firmar el Pacto de política Alimentaria de Milan. Pacto que suscribió nuestro Ayuntamiento y que coloca a Valencia, este año 2017, como Capital Mundial de la Alimentación Sostenible. Que quede claro desde el principio que somos conscientes que la agricultura urbana en el mejor de los casos solo podría alimentar a un 15% de la población, de las ciudades y esto contando con todas las superficies disponibles, parques ,azoteas, balcones, solares… parkings. CabanyalHorta trabaja desde hace ya más de un año, para mostrar las mentiras del sistema alimentario global, terriblemente injusto y medioambientalmente insostenible. Sin ningún apoyo oficial, sin apenas reconocimiento, tratamos de demostrar que de las ruinas del sistema puede florecer un nuevo paradigma urbano, concienciado con los mismos retos que propone el Pacto firmado por nuestro alcalde. Nuestra labor: charlas, talleres, presentación de proyectos, colaboración con centros educativos, nuestros pequeños bancales, y todo el trabajo de recuperación del espacio basado en la reutilización y en técnicas de bioconstrucción creo que nos avalan. Pero la ayuda en aspectos tan fundamentales como la tierra fertil o el agua nunca terminan de llegar. Nuestras demandas se pierden en la maraña burocrática, en los entresijos de la política, en las formalidades... y así, pasa el tiempo y las acciones se quedan en el papel ¿hasta cuando?¿ cuando terminaran por reconocer que la iniciativa ciudadana no solo puede quedarse en encuentros informativos o formativos? La iniciativa popular, la construcción desde abajo requiere en última instancia de la participación de la administración, no solo como meros observadores. Nosotras seguiremos trabajando con ayuda o sin ella, porque seguimos creyendo. Huertopia en CabanyalHorta crece con la ayuda de todas.